U centru Beograda na prodaju je aktivni restoran koji uključuje ketering-objekat i proizvodni pogon za zamrznute polugotove obroke. Tražena cena je 65.000 evra. Prema oglasu, posao se vodi već tri godine i obuhvata dva iznajmljena prostora: restoran od 60 m² sa mesečnom kirijom od 600 evra i proizvodni pogon od 40 m² sa mesečnom kirijom od 350 evra.

Prodavači tvrde da mesečna zarada iznosi oko 4.000 evra, i spremni su to da dokumentuju. Pri takvoj profitabilnosti, procenjeni rok povraćaja investicije iznosi oko 16 meseci.

Poslovni model počiva na dva izvora prihoda: proizvodnji i prodaji zamrznutih gotovih obroka, i radu restorana u kome se ti proizvodi pripremaju i serviraju gostima. Pored toga, firma nudi uslugu dostave, prima veleprodajne porudžbine i opslužuje stalnu klijentelu. Prema rečima vlasnika, oko 70 odsto prihoda dolazi od prodaje preko usluga dostave Wolt i Glovo. Ocena objekta na Woltu iznosi 9,6, a na Glovu 99 odsto.

Prodavači navode da posao ne zahteva dodatna ulaganja: restoran i proizvodni pogon su u potpunosti opremljeni profesionalnom opremom, nameštajem i osnovnim sredstvima. Cena takođe uključuje nematerijalnu imovinu — korporativni identitet, dizajn ambalaže, veb-sajt, poslovne procedure, standarde i dokumentovane poslovne procese.

Proizvodni pogon i restoran funkcionišu kao jedan integrisani sistem. U proizvodnom pogonu uveden je ERP sistem; faze proizvodnje, pripreme i usluživanja su standardizovane, a ključni procesi su definisani u poslovnim procedurama. Prema rečima prodavaca, automatizacija i standardizacija smanjile su potrebne kvalifikacije osoblja, dok kvalitet proizvoda ostaje ujednačen.

Firma zapošljava sedam radnika: troje radi u proizvodnoj radionici, a četvoro u restoranu. Pored toga, na raspolaganju su i dva radnika koji mogu pokriti vanredne smene. Vlasnici kao razlog prodaje navode želju da se posvete drugim projektima.

Dodatne informacije i kontakt podaci prodavca nalaze se na našem partnerskom kanalu – Ready-made Business in Serbia – https://t.me/kudini_broker